Bolo de Polvilho e Queijo

Mais uma receita da Emilia

• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de margarina/manteiga
• 2 xícaras de chá de polvilho - pode ser qualquer um, eu usei o granulado, que nem sei se é doce ou azedo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de queijo ralado - eu usei mussarela
• 1/2 colher de sopa de sal - dependendo do queijo colocar menos
• 1 colher de sopa de fermento em pó

1. Bater tudo no liquidificador.
2. Colocar numa forma untada com margarina/manteiga.
3. Assar por 40 minutos, forno pré aquecido, 180 graus.

Pao de Iogurte

Essa receita peguei no blog Meu blog de Receitas

Misture muito bem: 150 gr de iogurte natural, 35 gr de açúcar e 35 gr de óleo. 

Depois acrescente "aos poucos" 200 gr de farinha de trigo misturado com 5 gr de fermento em pó. É o fermento usado para fazer bolo mesmo.

Molde os pães e leve para assar em forno pré aquecido por +-30 minutos, 180 graus.

Por fora a casquinha fica durinha e por dentro o miolo é macio.